1936 წელს ოსვალდ მატიერმა დააარსა Vins des Chevaliers. სამომავლო განვითარებისთვის მისმა უტყუარმა ინტუიციამ მიიყვანა იგი ინოვაციური წარმატებებისკენ. მან შემოიტანა ცივი სტერილური შიგთავსები 1940-იან წლებში და შეიმუშავა Guyot’s cut. მან მიწა ძალიან ღრმად და რევოლუციურად გათხარა. თავიდან სხვა მეღვინეები სკეპტიკურად იყვნენ განწყობილნი, მაგრამ მოგვიანებით ხარისხის გაუმჯობესება დაინახეს. კრეატიულობა, იდეები, სამეწარმეო სულისკვეთება და, უპირველეს ყოვლისა, ღვინის ენთუზიაზმი, ეს არის პატრიკ ზ’ბრუნის ღირებულებები, რომელმაც დაიწყო კომპანიის მართვა 2008 წელს. Vins des Chevaliers-ის ღვინოები იყო Swiss Air-ის პარტნიორი და იმოგზაურა მთელ მსოფლიოში მილიონობით. მგზავრები. ჩვენი მეღვინეობა ჩვენი ცხოვრებაა.